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純米酢『心の酢』 500ml

¥1,080 税込

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【2015年 iTQi (国際味覚審査機構) 優秀味覚賞2ッ星受賞】
【手作り『上澄み無濾過』製法】

有機栽培米コシヒカリを使用し、富士山伏流水バナジウム水で仕込んだ職人技が光る天然醸造純米酢。ゆっくりと時間をかけ静置熟成させることで生まれる上澄みの美しさをそのまま瓶に封じ込めました。濾過材や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。料理家の辰巳よしこ先生も推奨されており、どんなお酢料理にも相性抜群です。
まろやかでツーンと来ない、コクとうまみが絶品の純米酢です。

＜原材料名＞
有機栽培米

＜酸度＞
4.2%

＜保存方法＞
直射日光を避けて常温で保存してください。

＜内容量＞
500ml

※米由来の沈殿物が生じますが、品質に問題はありません。